社長ブログ

 

 

 

 

正月の京都に来ました!

 

 

 

京都の正月は

学生時代を除くと・・・初めてです。

寒いです、今回は

・・・雪降ってます!!

 

 

 

ちょっとご縁があって

高級料亭『竹茂楼』さんにランチに伺いました。

 

正式な屋号は   京懐石美濃吉本店  竹茂楼   となっています。

 

タケシゲロウ・・・

徳川8代将軍吉宗の時代から

350年も続く超老舗のお料理屋さんです。

 

 

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文字通り、竹が茂るエントランスが素敵です。

 

 

玄関に入ると「川魚生洲」の暖簾が・・・

竹茂楼さんはもともとは川魚専門の料亭店だったそうです。

 

 

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京懐石美濃吉本店『竹茂楼』

京都市左京区粟田口鳥居町65/092-771-4185

 

 

 

⬇︎  このお部屋に通されました。

竹の茂る庭が良いですねえ・・・

しかも、雪降ってますから・・・・

初春の情緒が最高潮です!

 

 

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※ ウェブ画像です。

 

 

 

 

こちらが当日の床の間のしつらえです。

洗練された演出ですね。

 

 

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女将の佐竹さんが挨拶に来られてお料理がスタートです。

最初の一品から初春感が満載です!

 

 

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縁起物の打出の小槌を接写

 

 

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白味噌仕立の雑煮

 

 

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餅粉まぶしの河豚白子

 

 

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サワラの西京焼き

 

 

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“ん” の付く野菜の炊合せ

 

 

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最後は名物の鰻ごはん

 

 

 

白味噌のお雑煮は京都ならではの一品で

・・・縁起物です!

 

写真撮り忘れましたが、お刺身のお皿は最高に美味でした。

最後の鰻は脂が落ちた上品な仕上がりで

・・・さすがですね!

 

 

食事の後に女将の案内で、

奥の合掌造りのお部屋を案内していただきました。

 

昭和45年に

富山県の五箇所村から移築したものだそうです。

手入れがゆき届いた素晴らしい建築でした。

器やガラスのコレクションも上等でしたよ。

 

 

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真ん中に下げられているのは<餅花>です。

お正月から1年間、こうして飾っておくそうです。

 

 

 

 

女将と記念撮影です。

お世話になりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

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ここは粟田口なので

食事の後に   粟田神社   に立ち寄ってみました。

 

商売繁昌にも御利益があるとのことでした!

よろしくお願いします!

 

 

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粟田神社の参道です。

 

 

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御本殿です。

 

 

 

今年一年、商売繁昌よろしく!

 

 

 

 

 

 

♫      ♫      ♫       TODAY’S  MUSIC       ♫      ♫      ♫

 

 

 

ここ2回、

B級ジャズメンを紹介しましたので、

お料理がA級だった今日は、A級ジャズで     笑

 

 

でも、

B級ジャズを知りはじめると・・・

ジャズのホントの楽しさに嵌るんですけどね!

 

 

 

マイルスいきましょうか・・・

マイルス・デイビス !!

 

1950年代に

マイルスが作った5重奏団

みるみるうちに凄くなって

当代最高のグループと言われるようになりました。

 

彼がプレステッジレコードに残した

マラソンセッションと呼ばれる4枚のアルバム

短時間で一気に録音された稀代の傑作です。

 

 

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私が一番好きなのは

辛子色のジャケットの  RELAXIN’  です。

 

マイルスのミュートトランペットが紡ぎ出す

絶妙のアドリブに聴き惚れてしまいます。

 

 

 

RELAXIN’/Miles Davis (Prestige)

Miles Davis(tp) John Coltrane(ts) Red Garland(p) Paul Chambers(b) Philly Joe Jones(ds)  1956年録音

 

1.  If I Were a Bell

2.  You’re My Everything

3.  I Could Write a Book

4.  Oleo

5.  It Could Happen to You

6.  Woody ‘n’ You

 

⬆︎  紫の太字をクリックすると、YouTubeに移動します。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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