今回の京都ツアー最大のイベントは・・・・
昨日、料亭「竹茂楼」さんで食した最高級タケノコを自力で掘る・・・というモノです。
大原野は西京区の山里で、ここには江戸時代から続く高級タケノコ畑がいくつもあります。
女子や子供は入山禁止、夜間は人を配して盗掘を防ぐという100年を超える伝統の竹林です。
北九州の合間 (おうま) のタケノコも、実はここから技術を学んで栽培を始めたものだそうです。
本日は『美濃吉』さんとこのタケノコ畑を運営する『京都義の』さんのご好意で、
素人集団エピキュリアンの会が入山可能となりました。感謝!
「京都義の」の能瀬社長 (中央)と「美濃吉食品」の大西社長 (右)
<ホリ>というタケノコ堀り専用の道具です。
能瀬社長は数秒で1本を掘り出します。
何人かチャレンジしましたが、時間ばかりかかって成果は極小。
普段は食べるのが専門の人たちばかりなもので・・・・(笑)
結局、後日に朝採れタケノコを送ってもらうことになった次第で・・・・
せっかくの作業着や長靴も無用の長物となってしまいました(笑)
エピキュリアンの皆さん、お疲れさまでした。
♫ ♫ ♫ TODAY’S MUSIC ♫ ♫ ♫
以前にも一度ご紹介したピアニスト ボビー・ティモンズ作曲の
So Tired ・・・・「あー、疲れた!」って意味です。
今日はそんな曲がお似合いのような(笑)
では、ボビー・ティモンズのオリジナル演奏でどうぞ。
IN PERSON/Bobby Timmons (Riverside)
Bobby Timmons(p), Ron Carterb), Aibert Heath(ds)
1961年録音
1 Autumn Leaves
2 So Tired
3 Goodbye
4 Dat Dere
5 Popsy
6 I Didn’t Know What Time It Was
7 Softly As In A Morning Sunrise
8 Dat Dere