2ヶ月に一度の仕事仲間のファミリー会です。
今回は忘年会も兼ねて、平和の創作フレンチ『ラ・ニッシュ』さんです。
ニッシュはフランス語で＜隙間＞、英語で言うと＜ニッチ nich＞です。
住宅街のニッチな場所で民家を改造した空間がなかなか素敵なレストランです。
ラ・ニッシュ (Nishimura Takahito La cuisine creativite に店名が変わりました)
福岡市中央区平和2-5-29
092-526-3153
玄関の扉を引くと、目の前にワインセラー・・・サプライズな演出です。
今宵は総勢12名。
まずは1年の労を労ってシャンパンで、乾杯！
早速にお料理をいただき・・・ます。
冬の始めとあって、今日は魚介類がプレートをリードしてますね。
白身のアミューズから
フォアグラでした
セコがにの欧風茶碗蒸し
柚胡椒 in トマトソース
赤身の上に菊の花びら
サワラです
唯一のお肉料理です
スウィーツ第1弾
スウィーツ第2弾
最後のスウィーツまで結構なお手並みでした・・・・ゴチ。
皆さん、満足で！
来年も頑張りましょう！
♫ ♫ ♫ TODAY’S MUSIC ♫ ♫ ♫
映画音楽って、私たちの世代にとっては音楽遍歴の原点です。
＜007＞というスパイ映画があります。
英国作家イアン・フレミング原作、秘密諜報部員ジェームズ・ボンドが大活躍するシリーズ物です。
第2作の『007 ロシアより愛をこめて』は同題の主題歌が大ヒットし、元々は『007 危機一発』だった映画タイトルまで変えられてしまいました。
クルーナーのマット・モンローが歌うサウンドトラックの粋な歌唱をお聴きください。
ロシアより愛をこめて／マット・モンロー (東芝音工)
FROM RUSSIA WITH LOVE／Matt Monro
ロシアより愛をこめて c/w 007のテーマ
1963年発売
