昨夜ですが・・・・
２号店が出来てからしばらくご無沙汰していた
薬院の『ピッツェリア・ガエターノ』で仕事の打合せです。
熊本地震の影響でしょうか・・・・
いつもは満員で入れない時間帯なのに
今日は、待たずにすんなり入れてしまいました。
外食も自粛ムードなんでしょうね・・・
九州の旅行は
もう９割くらいキャンセル出てるみたいです・・・（泣）
ピッツェリア ガエターノ Pizzeria Da Gaetano
福岡市中央区渡辺通2-7-14 パグーロ薬院1階／092-986-8822
ピッツァが有名な店ですが、いつもパスタ食べてます（笑）
まずは蛸のトマトソース煮を注文。大変美味でした。
黒キャベツをアンチョビとガーリックで炒めた前菜も
シンプルで美味しかったです。
キャベツに見えないんですが・・・
パスタは定番のナポリタン
専門店には無さそうなメニューだけど美味しいんですよ！！
・・と裏メニューのアスパラと桜海老のアーリオオーリオ。
料理の写真を見ていて気付きましたが・・・
１皿目からずっと同じ絵付けの皿ですね（笑）
でも、いつ来てもクオリティの高いお店です。
♫ ♫ ♫ TODAY’S MUSIC ♫ ♫ ♫
料理はイタリアですが
今日のお薦めはフランス人ベーシストの作品です（笑）
アンリ・テキシェは
1960年代から活躍するベテランベーシストです。
彼が1991年に録音したピアノトリオの名盤
『THE SCENE IS CLEAR』は・・・
アラン=ジャン・マリーのピアノがあまりに素晴らしくて
思わず聴き入ってしまいます。
THE SCENE IS CLEAR／Henri Texie (Label Blue)
Alain-Jean Marie(p) Henri Texier(b) Aldo Romano(ds)
1991年録音
2. The Scene Is Clear
3. Arrival
4. Skating In Central Park
5. Soul Eyes
6. Lotus Blossom
7. Lonly Woman
8. Minority
9. Stablemates
10. Lament
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